Normalmente, desconfio das receitas que vêm nas embalagens de farinha, de fruta em calda, enfim – das receitas que as marcas disto ou daquilo sugerem (à excepção da nestlé e da maizena…), mas a minha mãe comprou uma lata de polpa de manga, a pensar que era manga em calda, e precisávamos gastar aquilo… como não vislumbrei nenhuma opção melhor, e além disso precisava de um doce rápido de fazer, resolvi arriscar. e correu bem, desta vez nem há foto ;)
ingredientes:
- 500gr de polpa de manga (1 lata grande)
- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de natas (ou 2 iogurtes naturais. eu tinha natas e não tinha iogurtes, usei as natas)
- 5 folhas de gelatina incolor (a receita original manda pôr 4, mas um pouquinho mais de consistência não lhe faz mal algum ;) )
- 2dl de água
preparação:
Põem-se as folhas de gelatina na água quente, e deixa-se dissolver, e arrefecer.
Entretanto, mistura-se a polpa de manga com o leite condensado e as natas, e bate-se, de preferência com a batedeira eléctrica, até estar homogéneo. Junta-se a água com a gelatina, e volta a bater-se para incorporar bem a gelatina no doce.
E já está!! vai ao frigorífico durante 5horas e está pronta a servir!
Mousse de manga é booooom :D Eu normalmente faço com iogurte natural, que fica mais light. E não ponho gelatina nenhuma que só complica e eu gosto da minha mais creme! Bato muito bem os dois iogurtes com o leite condensado, junto a lata de polpa de manga e pronto, tá feita :)
Deve ser refrescante e deliciosa!
Gostei do seu blog, vou voltar!
vou experimentar e depois logo mando uma foto Obrigado pela sugestão
;)
ficou um lixo… sabendo a vómito !!!
nao tentem gente..
olá Olivia. lamento que não tenhas gostado da mousse, por aqui toda a gente gostou muito!