estava bom, comeu-se rapidinho!

22 04 2009

na última vez que fui ao pingo doce, não resisti e trouxe dois iogurtes para fazer bolo de iogurte. rápido, fácil e bom, com iogurte de côco ficou melhor ainda, mas desta vez não fiz a receita a dobrer. talvez por isso, o bolo tenha ficado menos húmido do que é costume ficar.

desapareceu demasiado depressa, soube-nos a muito pouco ;)





este blog está cheio de teias de aranha…

22 04 2009

e eu não gosto nadinha de aranhas, portanto…

mãos à obra, vamos varrer e arejar isto e voltar a abrir portas =)

até já!!





até um dia, tânia…

28 03 2009




estou a precisar disto:

25 02 2009





:(

2 02 2009

a tânia teve dois avc, entrou em coma, e estão a operá-la para tentar estancar a hemorragia e ver quais são as hipóteses de a salvar. eu estou com o coração apertado, sem saber o que pensar. alguém tão cheio de vida não merecia estar assim, passar por tudo isto, sofrer tanto, lutar tanto para continuar a viver. espero que a luta não seja em vão, mas começo a pensar se não ela não terá já cumprido a missão dela, se isto não será um anjo a chamá-la para um mundo melhor…

blog da tânia aqui, blog dos amigos aqui.

eu vou acender velinhas brancas, e esperar que, aconteça o que acontecer, seja o melhor para a nossa snow…

update 4/02

metade do cérebro está danificado, retiraram metade do osso craniano para aliviar a pressão, a Tânia tem 1% de hipóteses de recuperar.





Pão de Leite

26 01 2009

A minha Máquina de Fazer Pão (MFP, daqui para a frente) voltou de férias, finalmente. Esteve desde meados de Outubro para reparar e só voltou no início deste mês, graças à incompetência dos srs funcionários ali do Leclerc, mas adiante. Voltou, e aparentemente está bem, então eu pude voltar a fazer pãozinho quente e pães doces, e estou muito contentinha com isso, já estava tão farta de pão-a-fingir..!!

Desde que a minha “escrava” (como carinhosamente eu lhe chamo) voltou, experimentei duas receitas que me tinham chamado a atenção, e esta é uma delas: o Pão de Leite. Quando era pequenina, a minha mãe costumava comprar pão de leite, que eu devorava, barrado com manteiga, e depois de ter comido as “maminhas” – as extremidades dos pãezinhos que eu achava tão bonitos. Este pão não ganhou maminhas, mas ganhou a minha aprovação, é uma receita a repetir em breve!

Ingredientes:

  • 280ml de leite (usei leite gordo)
  • 60gr de margarina
  • 1,5 colher de café de sal
  • 2,5 colheres de sopa de açúcar
  • 500gr de farinha de trigo tipo 65 (usei tipo 55, era a que tinha)
  • 2 colheres de café de fermento biológico seco (usei fermipan)

Preparação:

Colocam-se os ingredientes na máquina, pela ordem indicada, e escolhe-se o programa de pão básico/normal (750gr, tostagem clara). Quando estiver pronto, põe-se a secar sobre uma grelha. E come-se com muito gosto =)

A receita original veio daqui: As Receitas da Patanisca. Obrigada :)

paula





ano novo, cara nova

22 01 2009

já estava na altura de mudar o visual deste espaço ;)

aproveitei, e mudei o meu nome também – em vez do segundo, uso o primeiro.

até já!

paula