vi esta sugestão no blog da pikenatonta, tratei de ir comprar caril (que é algo que normalmente não como, não aprecio muito) e côco, e hoje experimentei para o jantar. a receita está aqui e é assim:
Ingredientes:
grão-de-bico cozido
azeite
1 cebola
5 dentes de alho
2 colheres de sopa de côco ralado
2 colheres de café de caril em pó
2 colheres de sopa [...]
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que a pentax é MUITO boa cozinheira, já não é novidade nenhuma =) portanto, não é de estranhar que estas beringelas sejam deliciosas e tenham sido provadas e aprovadas por todos os que as provaram - e isso inclui a minha sobrinha, cujos 9 anos a tornam algo selectiva!
cá vai a receita, tirada directamente daqui:
Ingredientes:
beringelas (1 [...]
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Posted in vegetariana, com etiqueta alho, azeite, bróculos, cebola, cenoura, farinha de trigo integral, flocos de aveia, gengibre, orégãos, ovos, pão ralado, pimenta on Janeiro 18, 2008 | 3 Comentários »
há cerca de 3 ou 4 anos, interessei-me pela cozinha vegetariana. cheguei a estar quase 2 meses sem comer carne nenhuma, mas nunca deixei de comer peixe e acabei por voltar ao regime omnívoro por questões de conveniência - cozinhar só para mim aborrece-me, comer snacks fora de casa sem carne/fiambre/frango é praticamente impossível pelo [...]
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Posted in arroz, carnes vermelhas, com etiqueta orégãos, cebola, açúcar, ovos, leite, polpa de tomate, carne vermelha, arroz, vinagre, couve on Dezembro 4, 2007 | 4 Comentários »
Esta é mais uma receita, simples e deliciosa… o especial dela é que a minha mãe costumava fazer aos fins de semana quando eu era pequenina e eu lembro-me de ser dia de festa pra mim então ontem, como tinha uma couvete de carne picada, e não sabia o que fazer com ela, decidi: cabbage rolls!!!!
Ingredientes:
750g [...]
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Posted in massas, receitas rápidas, vegetariana, com etiqueta massa, tomate, salsa, orégãos, proteína de soja, cebola, cogumelos, pimenta, noz moscada on Outubro 26, 2007 | 8 Comentários »
Tal como prometido, cá vai uma receita para arejar aqui o espaço =)
Experimentei-a na quarta-feira à noite, e parece que foi aprovada, portanto cá vai:
ingredientes:
100gr de proteína de soja desidratada (fina ou em cubinhos)
350gr de esparguete tricolor (ou não)
2 tomates maduros e 3dl de água
sal e uma cebola grande
2 dentes de alho e 1dl de [...]
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Posted in massas, peixe, receitas rápidas, com etiqueta massa, orégãos, cebola, ovos, pimento vermelho, atum, ananás, ervilhas, polpa de tomate, queijo, pimenta on Junho 30, 2007 | Sem Comentários »
pois, o pior é mesmo dar nomes às coisas, perdoem me a falta de imaginação =)
antes de começar, põe-se massa a cozer e água temperada com sal e azeite; coze-se um a dois ovos também.
para duas pessoas, leva-se a dourar numa frigideira anti-aderente meio pimento vermelho cortado aos pedacinhos, uma cebola picada e o atum também migado (eu [...]
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