tarte de maçã

3 07 2007

gosto de tarte de maçã, e não tinha nenhuma receita, até que a pentax (ver mais receitas deliciosas aqui) resolveu partilhar a dela – maravilha!! não só é ridiculamente simples de fazer, como é muito rápida e, claro, muito boa :) cá vai:

ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado

  • 8 maçãs reineta não muito maduras (cerca de 1,5kg)

  • 4 ovos

  • massa folhada ou quebrada (eu usei massa folhada daquela de compra, já estendida e tudo, pronta a usar, mas julgo que ficará melhor com a massa quebrada, para não se desmanchar)

preparação:

Unta-se a tarteira com manteiga, e forra-se com a massa. Descascam-se metade das maçãs e cortam-se aos aos pedacinhos; junta-se 2/3 do leite condensado e os 4 ovos inteiros – vai ao liquidificador para ralar (na falta dele, a varinha mágica também serve) e deita-se este preparado na tarteira.

 tarte de maçã

 Descascam-se as restantes maçãs e cortam-se aos gomos, e a seguir “espetam-se” no creme. Rega-se com o restante leite condensado, polvilha-se com canela e vai ao forno durante cerca de 40 minutos (ou até a maçã ficar dourada – cuidado para não deixar queimar!)

bom apetite!


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18 responses

3 07 2007
Irina

Que delicia, ficou muito bonita!!!

3 07 2007
Irina

Sophia, não sei se conhece mas existe um portal onde podemos registar o nosso Blogue e que diariamente aparecem todos os links para os posts publicados pelos autores dos blogues de culinária inscritos, permitindo que qualquer pessoa que tenha interesse possa ver os seus blogues favoritos.
O link e: http://www.cozinhasdomundo.com
Bjinhos ;)

3 07 2007
sophia

não, Irina, não conhecia! obrigada!!

já me registei ;)

4 07 2007
Elvira

Realmente, parece deliciosa! :-)

4 07 2007
O lugar que eu sou...

E a massa tem de ser “trabalhada” antes de se colocar na forma?

5 07 2007
sophia

não, não! é daquela massa já estendida, prontinha a usar :)

ainda bem que fizeste essa pergunta, vou já esclarecer isso na receita.

5 07 2007
O lugar que eu sou...

Obrigado pelo esclarecimento! Este fim-de-semana experimento…

5 07 2007
Duly

Ficou linda Parabéns!Adorei conhecer seu blog

6 07 2007
Cerejinha

Hummm que bom aspecto!
:-)

8 01 2008
quim

ja fiz esta receita e toda a gente aprovou.estava uma delicia obrigado.
um abraço

18 03 2008
fátima

Olá!muitos parabéns pelo teu bolg.Gostaria a quantidade da lata do leite condensado que usas-te na tarte, porque há várias latas.
Obrigada!
Fátima

18 03 2008
sophia

olá, e obrigada pelo comentário! =)

não sei ao certo a quantidade de leite condensado, não tenho aqui nenhuma lata para ver a capacidade dela, mas das que se vendem nos supermercados e hipers, é a mais pequena. e uso da nestlé :)

14 10 2008
anokas

tenho uma receita parecida mas a maça e ralada e junta-se com o leite condensado e a base e de bolacha vou experimentar a tua bjs

15 10 2008
sofia

hummm, deve ser óptima a tua receita!

obrigada pela visita :)

10 04 2009
Sobrinha da Paula

Eu detesto tarte de maçã mas se foi feita por ti tita deve estar deliciosa!

11 04 2009
paula

detestas tarte de maçã?? não deves ter comido nenhuma caseirinha ;)

21 09 2009
Soraia Silva

Paula,
Obrigadíssima pelas doces palavras :)
Eu queria seguir o teu cantinho mas não encontro o ícone para o poder fazer :(
Onde o escondes-te?
De qualquer maneira tb te estou a acompanhar na minha “Lista de Blogs”.. Vê se te actualozas :)
Quanto ao mini-chef.. está à vontade :) Se o quiseres mandar vir e pagar por duas vezes, está á vontade :)
Beijinhos*

25 04 2012
sofia

adoro tarte de maca..max nunca fiz por me parecer complicada max esta parece bastante simples…..vou experimentar,,obg por este cantinho..

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