mousse de manga

7 11 2007

Normalmente, desconfio das receitas que vêm nas embalagens de farinha, de fruta em calda, enfim – das receitas que as marcas disto ou daquilo sugerem (à excepção da nestlé e da maizena…), mas a minha mãe comprou uma lata de polpa de manga, a pensar que era manga em calda, e precisávamos gastar aquilo… como não vislumbrei nenhuma opção melhor, e além disso precisava de um doce rápido de fazer, resolvi arriscar. e correu bem, desta vez nem há foto ;)

ingredientes:

  • 500gr de polpa de manga (1 lata grande)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de natas (ou 2 iogurtes naturais. eu tinha natas e não tinha iogurtes, usei as natas)
  • 5 folhas de gelatina incolor (a receita original manda pôr 4, mas um pouquinho mais de consistência não lhe faz mal algum ;) )
  • 2dl de água

preparação:

Põem-se as folhas de gelatina na água quente, e deixa-se dissolver, e arrefecer.

Entretanto, mistura-se a polpa de manga com o leite condensado e as natas, e bate-se, de preferência com a batedeira eléctrica, até estar homogéneo. Junta-se a água com a gelatina, e volta a bater-se para incorporar bem a gelatina no doce.

E já está!! vai ao frigorífico durante 5horas e está pronta a servir!


Ações

Information

10 responses

8 11 2007
witchie

Mousse de manga é booooom :D Eu normalmente faço com iogurte natural, que fica mais light. E não ponho gelatina nenhuma que só complica e eu gosto da minha mais creme! Bato muito bem os dois iogurtes com o leite condensado, junto a lata de polpa de manga e pronto, tá feita :)

8 11 2007
scalabis

Deve ser refrescante e deliciosa!
Gostei do seu blog, vou voltar!

24 12 2007
patricia

vou experimentar e depois logo mando uma foto Obrigado pela sugestão

24 12 2007
sophia

;)

27 12 2008
olivia

ficou um lixo… sabendo a vómito !!!

nao tentem gente..

27 12 2008
sofia

olá Olivia. lamento que não tenhas gostado da mousse, por aqui toda a gente gostou muito!

28 02 2010
nini

lol tens razao toda a gente gostou so a olivia e k n gostou por isso!
muito bom tens e de por o teu moussse de ananas que e muita bom

28 02 2010
nini

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum podia ter imagem1 assim dava pa roubar um pocadito.
lol

26 02 2012
Cátia

Não é que me aconteceu o mesmo e por isso vim parar a este blog.Também não sabia o que fazer com a polpa,resolvi fazer uma sobremesa com ela mas não sabia o quê.Resolvi ir à net e o primeiro sitio onde vim parar foi aqui.Todos os ingredientes que preciso tenho na minha despensa,então vamos a isto.Depois digo se gostei ou não.

26 02 2012
sofiap

Cátia, fico à espera da tua opinião então! :)

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