Grão com Caril e Côco

26 03 2008

vi esta sugestão no blog da pikenatonta, tratei de ir comprar caril (que é algo que normalmente não como, não aprecio muito) e côco, e hoje experimentei para o jantar. a receita está aqui e é assim:

 Ingredientes:

  • grão-de-bico cozido
  • azeite
  • 1 cebola
  • 5 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de côco ralado
  • 2 colheres de café de caril em pó
  • 2 colheres de sopa de passas de uva
  • 2 colheres de sopa de sementes de sésamo (não usei)
  • massa ou arroz para acompanhar (usei tagliatelle verde)

Preparação:

Num pouco de azeite, refoga-se a cebola e os dentes de alho, ambos picados; acrescenta-se o grão cozido, um pouquinho de água e deixa-se cozinhar 5 minutos. Depois, acrescentam-se as passas, o côco ralado, o caril e as sementes de sésamo, tempera-se com sal e envolve-se tudo muito bem. Deixa-se cozinhar 2 ou 3 minutos, e serve-se com massa ou arroz.

Muito fácil e muito bom =)

Grão com côco e caril

 

Bom apetite!


Ações

Information

5 responses

26 03 2008
Marizé

Eu adoro caril e acho que combina na perfeição com grão de bico.
Gostei da sugestão.

Bjs

26 03 2008
Pikenatonta

Eu também adoro Caril! ehehe

Bem, então já sei que a receita é boa, thanks!!!

Beijinhos!!!

26 03 2008
sophia

é boa sim, experimenta =)

28 03 2008
nini

eu nao gosto de grao nem daquela massa bah!
mas quem gosta que aproveite
é preciso saber comer e aproveitar

1 04 2008
catarina

eu só tirava as passas…. e acrescentava as sementes! ehehhe beijokas

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