Crunch bars ;)

10 03 2008

Estes sao sem duvida uma tentacao…. sao mesmo de comer e “gritar” por mais, hehehe… nao esperem, experimentem (parece que tou a vender qualquer coisa, mas nao). Experimentei-os pelo ano novo em casa do primo do meu mais que tudo, e … nao tenho palavras, so experimentando mesmo, alem de que, sao super simples de fazer ;)

Ingredientes:

  • 35 premium plus crackers 
  •  1/2 chavena de manteiga
  •  1/2 chavena de acucar amarelo
  • 2 barra medias de chocolate aos pedacos (de leite ou negro, eu prefiro de leite, cadburry ou nestle)
  • 1 chavena de avelas aos pedacinhos

Preparação:

Antes de mais, pre aquecer o forno a 400C!!!

Num tabuleiro dispoe se os crackers de forma a revestir o tabuleiro totalmente (uma so camada de crackers).

Agora toca de colocar a manteiga e o acucar num tacho e levar ao lume em fogo medio, ate a manteiga derreter completamente e conseguirmos uma mistura homogenea. Mexe-se constantemente ate ferver e deixa se cozer por 3 minutos… depois, espalha-se a mistura por cima dos crackers de forma a cubri-los totalmente.

Leva -se o tabuleiro ao lume por  7 minutos. Retira-se o tabuleiro do lume e imediatamente espalha-se o chocolate aos pedacos por cima. O chocolate vai derreter em cerca de 5 minutos, depois e so espalhar c uma espatula de forma a revestir o preparado anterior. Por fim, espalham-se as avelas aos pedacinhos e ta pronto!!!!

Entretanto deixa-se arrefecer completamente. Parte-se em pedacos de tamanho desejado, resultado:

 ;)
uma delicia garantida!!!!
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bolo de alface/agrião

9 01 2008

já tinha ouvido falar de bolos verdes, mas nunca tinha visto, por isso quando a mãe da minha cunhada disse que tinha uma receita para me dar, fiquei logo de orelhitas levantadas ;)

achei a receita um bocadinho estranha, fiquei com a sensação de que faltaria qualquer coisa, mas ainda assim apontei, e hoje resolvi experimentar – não tinha agriões em casa, mas tinha uma alface já a perder a vivacidade, e resolvi usá la; fiz apenas metade da receita, que se faz assim:

Ingredientes:

  • 2 chávenas de açúcar (eu usei açúcar amarelo)
  • 3 chávenas de farinha
  • 5 ovos inteiros
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • uma mão cheia de agriões (não sei quantas folhas de alface pus, talvez umas 9)
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • cobertura de chocolate

Preparação:

Deitam-se todos os ingredientes no liquidificador e liga-se o aparelho até que o preparado esteja perfeitamente homogéneo. Eu não tive muita sorte nesta parte, porque o liquidificador queixava-se, então juntei água até conseguir o efeito pretendido – e tive de ajudar a misturar a alface, caso contrário ficaria no cimo, intacta =S

bolo esverdeado

O resultado é um bolo esverdeado (era uma alface clarinha), não muito doce, e com um travo a… alface, no fim ;) O sabor faz-me achar que umas nozes misturadas na massa seriam bem-vindas, e a cobertura de chocolate também combinará bem, mas eu optei por não pôr, confesso que não tinha nem ingredientes, nem paciência :p

Talvez não seja má ideia, numa tentativa futura, misturar as gemas com o açúcar, o agrião/alface e um pouco de água (um copo pequeno, mais coisa menos coisa) no liquidificador, depois verter para uma tassa e aí juntar a farinha, fermento e óleo, e depois bater as claras em castelo e envolver na massa – é uma questão de experimentar :)

Bom Apetite!